美浓烧的最大特征就是没有特征，形式多种多样，融入生活的方方面面。

    美浓烧没有特征也可以理解为不拘于形式，兼顾其他陶瓷的优点。美浓烧起源于约1300年前，日本奈良时代在盛产粘土的美浓地区名为"须惠器"的土陶器。这种盛产于"旧美浓国"的土陶器随着茶饮文化的盛行，色彩鲜明，别具风格的"美浓烧"形式才开始出现并逐渐达到了创作的巅峰。美浓烧室町末期的最具代表的形式有四种，织部，黄濑户，濑户黑，鼠志野。
 

美浓烧包含以下的三种特色产品之外，一共有15种样式被指定为日本的传统工艺产品。
天目,染付,赤絵,青磁,鉄釉,灰釉,粉引,御深井,飴釉,美濃伊賀,美濃唐津

    
室町时代末期产生的美浓烧代表样式：织部，黄濑户（还有黑色的濑户黑），鼠志野

 

 
 
  现代日本陶瓷市场的六成是美浓烧产品